الفوائد الصحية للمشمش

المشمش و الفوائد الصحية للمشمش

حبات المشمش تحتوي على ما معدله 21٪ من البروتينات والزيوت النباتية 52٪، وتستخدم على نطاق واسع كبديل من اللوز في المواد الغذائية والصناعات، ومستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية. بذور المشمش، بها نسبة عالية بشكل ملحوظ من أميغدالين ، هي مصدر آل فيتامين B17 والمستخدمة في الطب البديل لعلاج السرطان.